Υγρό κέικ ζαχαροπλαστικής

1. Καταρχήν γεια σας φίλοι????????.
2. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
3. Προσθέτουμε όλα τα υγρά υλικά (γάλα, λάδι) ???????? Στη συνέχεια κοσκινίζουμε το κακάο βανίλιας, το αλεύρι, το άμυλο και το μπέικιν πάουντερ και τα προσθέτουμε στο υγρό μείγμα.
4. Δημιουργούμε ένα όμορφο μείγμα κέικ.
5. Λαδώνουμε ένα ποτήρι βορίου και ρίχνουμε μέσα το γουδί μας. ????????Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για 25-30 λεπτά.
6. Όσο ψήνεται το κέικ μας, ετοιμάζουμε τη σάλτσα. ????????Βάζουμε το γάλα, το νερό, το λάδι, τη ζάχαρη και το κακάο σε μια μικρή κατσαρόλα και ζεσταίνουμε ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. ????????Κόβουμε όμορφα το κέικ μας και κάνουμε μερικές τρύπες ακόμα στη μέση των κομματιών έτσι ώστε? σάλτσα παντού.
7. Στο μέρος του ντυσίματος? Όταν περάσει η πρώτη φωτιά του κέικ, ρίχνουμε τη σάλτσα μας ζεστή.
8. Να φέρετε τη σάλτσα και το κέικ μαζί με τη βοήθεια μιας κουτάλας και να ξεκουραστείτε. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 3-4 ώρες.
9. Κατά το σερβίρισμα? Διακοσμούμε με καρύδα και καρύδια. ????????????????.

Συνταγή Wet Cake σε στυλ ζαχαροπλαστικής με φωτογραφία