Σπιτικό ντόνερ κοτόπουλου (Προετοιμάστε το πρωί και μαγειρέψτε το βράδυ)

1. Ας αφαιρέσουμε το δέρμα και τα κόκαλα από την κοτολέτα.
2. Παρεμπιπτόντως, μην πετάξετε το δέρμα και τα κόκαλα, βάλτε το σε μια μικρή κατσαρόλα, προσθέστε λίγο νερό σε αυτό και βράστε το και ο ζωμός κότας σας είναι έτοιμος :))
3. Ας κόψουμε το στήθος χωρίς κόκαλα και το κουκούτσι δύο δάχτυλα χοντρά και κατά μήκος.
4. Δεδομένου ότι το κρέας του κοτόπουλου είναι στεγνό, δίνει διαφορετική γεύση στις μπριζόλες.
5. Τρίβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα βάζουμε σε ένα βαθύ και φαρδύ μπολ με τα υπόλοιπα υλικά και τα ανακατεύουμε καλά.
6. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε διάφορα μπαχαρικά που μπορούν να μειωθούν και να αυξηθούν.
7. Τα βάζουμε όλα στη σάλτσα και τα ανακατεύουμε με τα χέρια μας μέχρι να ανακατευτεί καλά με τη σάλτσα.
8. Ας στρώνουμε τρεις-τέσσερις στρώσεις μεμβράνης stretch στον πάγκο κατά μήκος και πλάγια.
9. Μην κάνετε ούτε μια στρώση γιατί θα είναι πολύ δύσκολο να μαζέψετε και να τυλίξετε το κρέας.
10. Παίρνουμε το κρέας που κάναμε σάλτσα στη μεμβράνη και το τυλίγουμε σε στρογγυλό ρολό.
11. Αφήστε το να καθίσει στην κατάψυξη για πέντε ή έξι ώρες για να παγώσει πλήρως.
12. Όταν πρόκειται να το ψήσετε, ας το βγάλετε από την κατάψυξη μισή ώρα πριν και όταν αρχίσει να ξεπαγώνει ελαφρά, το κρατάτε πάνω από το ντόνερ και το κόβετε σε φέτες με ένα κοφτερό μαχαίρι.
13. Μπορείτε επίσης να τα τηγανίσετε σε καυτό λάδι και να τα φάτε με ευχαρίστηση.

Θα περιμένω στη σελίδα μου στο instagram❤
kevserin_tarif_notebook

Σπιτικό ντόνερ κοτόπουλου (Προετοιμάστε το πρωί και μαγειρέψτε το βράδυ) Συνταγή με φωτογραφία