Νόστιμη τσιπούρα στο φούρνο

1. Ζήτησα από τον ψαρά να ξεχωρίσει τις τσιπούρες και να τις κόψει στη μέση.
2. Όταν έφτασα σπίτι, έκανα ένα καλό πλύσιμο.
3. Ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά εκτός από το κρεμμύδι και το σκόρδο.
4. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι σαν μήλο αλλά ψιλοκόβουμε.
5. Τρίβουμε το σκόρδο.
6. Προσθέστε το λάδι, το αλάτι, το σκόρδο σε ένα μπολ και ανακατέψτε.
7. Βάζουμε το ψάρι στο ταψί μας με λαδόκολλα και απλώνουμε το μείγμα που ετοιμάσαμε με τη βοήθεια ενός πινέλου.
8. Και βάζουμε μέσα το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, κάνουμε μια φέτα μήλου και προσθέτουμε με τον ίδιο τρόπο τα καρότα και τις πατάτες και το λεμόνι μας.
9. Βάζουμε τα υπόλοιπα λαχανικά γύρω από το ψάρι και περιχύνουμε με την υπόλοιπη σάλτσα.
10. Μην ξεχάσετε να το σκεπάζετε με αλουμινόχαρτο για τα πρώτα 40 λεπτά.
11. Βάζουμε το ψάρι στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 240 βαθμούς, κατεβάζουμε τη θερμοκρασία στους 180-170 βαθμούς και το αφήνουμε να ψηθεί.
12. Καλή όρεξη:)

Νόστιμη συνταγή τσιπούρας φούρνου με φωτογραφία