Μουσακάς πατάτας (Μετανάστης)

Γεια σας, ο μουσακάς μεταναστευτικού είναι και πάλι ένα πολύ νόστιμο, όχι δύσκολο, νόστιμο πιάτο, θα είναι μια συνταγή που όσοι τον δοκιμάσουν δεν θα τα παρατήσουν ????????????

❗️Φτιάχνω αυτή τη συνταγή με δύο τρόπους, αν έχετε χρόνο τηγανίζουμε πρώτα τις πατάτες μας ή φτιάχνουμε πρώτα τον κιμά, προσθέτουμε τις πατάτες και τις τσιγαρίζουμε για λίγο.

1. Πρώτα από όλα, φτιάχνουμε τη σάλτσα μας και την κρατάμε στην άκρη, παίρνουμε στον κάδο του μίξερ τα αυγά μας και τα χτυπάμε καλά.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γιαούρτι μας και χτυπάμε, προσθέτουμε το αλεύρι και το αλάτι και χτυπάμε.
3. Τρίβουμε και προσθέτουμε το τελευταίο μας τσένταρ.
4. Αφού πλύνουμε και ξεφλουδίσουμε καλά τις πατάτες μας, τις κόβουμε σε κύβους.
5. Όσο για τον κιμά, κλασικά, πρώτα ψήνεται το κρεμμύδι μέχρι να ροδίσει λίγο.
6. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και μετά τον κιμά, τον τσιγαρίζουμε λίγο ακόμα, και στο τέλος προσθέτουμε το αλάτι και το μυρωδικό.
7. Ανακατεύουμε την πατάτα και τον κιμά στο πυρέξ μας (εγώ χρησιμοποίησα αρχικά 28 εκ. μικρό αλλά αν θέλετε μπορείτε να μεγεθύνετε τις διαστάσεις σε μεγάλο δίσκο)
8. Ρίχνουμε πάνω νερό και σάλτσα και το ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
   Το φαγητό μας είναι έτοιμο, απολαύστε ☺️☺️

Συνταγή Μουσακά πατάτας (Μετανάστης) με φωτογραφία